竹蒸笼第一次可直接用铁丝布先刷一遍,清洗后要放到炉子上空蒸半个小时,把竹子里的黄水蒸出来,把竹笼中泡过的防腐的药水清洗干净,再清水洗干净就可以用。另外,新蒸笼使用时前几天多多少少也还有一点黄水,蒸东西时间注意点。
使用后蒸笼盖尽可能不用水清洗,可用湿布擦一下即可,如有食物渣粘着盖内,可用水清洗完后,及时晾干,这样不易发生霉变,蒸笼就更加耐用,也不会影响密封性。
蒸笼要用洗洁精清洗干净,清洗后放在太阳下晒干。蒸笼用得时间越长,蒸笼的色泽会有变化,成金黄色。
二、久放不用的蒸笼保存方法
久放不用的蒸笼存放时可以用塑料薄膜裹着,多放些樟脑,也可以用生石灰密封,制成的干燥包。
三、竹蒸笼的好处
竹蒸笼蒸出来的食物,密封性好,不滴水,能保存食物的原味,还带有一股淡淡的竹青。
四、蒸笼的选择
潜山慧航竹业选用上好的毛竹作为原材料,传统手工艺结合现代工艺流程,制作的慧航竹蒸格片,不仅经济实惠,还能原汁原味的保留食物的香味。慧航蒸笼竹条,蒸格片得到广大客户的认可,欢迎新老客户来电咨询订购。www.ahmuzhu.com